Top de recetas fáciles

¿Recién te has mudado por tu cuenta y apenas dominas la técnica de freír un huevo? ¿Posees conocimientos básicos en cocina, pero tu repertorio de recetas es bastante limitado? Si te encuentras en alguna de estas circunstancias y te ves constantemente indeciso sobre qué preparar para comer, este artículo será de gran ayuda para ti. Asegúrate de guardarlo en tu lista de lectura, ya que te proporcionará acceso rápido a recetas sencillas y rápidas que siempre son un éxito.

Descubre platos simples, rápidos y deliciosos con ingredientes básicos. Cuando el tiempo y los recursos son limitados, necesitas recetas prácticas son la solución perfecta para una comida sabrosa y saludable.

El blog de recetas-faciles.org nos indicó una recopilación de las mejores recetas. Ya seas un cocinero experimentado o novato, encontrarás la receta perfecta para cualquier ocasión sin comprometer calidad. Se trata de una cocina que aprovecha al máximo los ingredientes y es completa desde el punto de vista nutricional, ideal para adquirir habilidad en la cocina. Continúa leyendo para descubrir cómo, con pocos ingredientes, poco tiempo, pero mucha creatividad, puedes disfrutar de una comida de calidad sin gastar mucho.

Batido de yogur y durazno

Ingredientes

• 1 taza de yogurt bajo en grasa (prueba durazno, vainilla o limón)
• 1/3 taza de leche en polvo sin grasa
• 1/2 banana
• 3/4 taza de jugo de naranja
• 1/2 taza de duraznos congelados

Preparación

1. Coloca todos los elementos en una batidora y licúa hasta obtener una textura suave.
2. Es importante refrigerar cualquier porción no consumida en un plazo de dos horas.

Aquí tienes una sugerencia: puedes usar una taza de melocotones cortados en trozos o rodajas (aproximadamente el equivalente a 1.5 a 2 melocotones medianos frescos). Este batido es ideal
para disfrutar como tentempié o postre durante los meses más cálidos del verano.

Ensalada de pepino y tomate

Ingredientes

• 2 pepinos medianos, picados
• 2 tomates roma medianos, picados
• 1/4 taza de mayonesa baja en grasa
• 1/4 taza de crema agria baja en grasa
• 2 cucharadas de hierba de eneldo seco

Preparación

1. Mezcla los pepinos y los tomates en un recipiente.
2. Mezcla la mayonesa, la crema agria y el eneldo.
3. Incorpora la salsa a las verduras.
4. Guarda las sobras en el refrigerador en un plazo máximo de 2 horas.

Consejos: Sustituye el eneldo por cilantro fresco picado. Añade 2 tazas de rábanos en rodajas finas.

Rollitos de sol

Ingredientes

• 1 taza de pollo cocido en cubitos
• 1/2 taza de apio finamente picado
• 2/3 taza de mandarinas enlatadas y escurridas
• 1/4 taza de cebolla picada (verde, roja o amarilla)
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 tortilla grande de trigo integral
• 4 hojas de lechuga mediana, lavadas y secadas.

Preparación

1. En un recipiente de tamaño mediano, combine el pollo, el apio, las naranjas y las cebollas.
2. Luego, añada la mayonesa, salsa de soya, ajo y pimienta, mezclando suavemente hasta que el pollo esté completamente cubierto.
3. Coloque la tortilla sobre una superficie limpia o un plato grande y córtela en cuatro cuartos con un cuchillo o unas tijeras limpias.
4. Coloque una hoja de lechuga en cada cuarto de tortilla, ajustándola para que no sobresalga del borde.
5. Distribuya 1/4 de la mezcla de pollo en el centro de cada hoja de lechuga.
6. Enrolle las tortillas formando conos, uniendo los dos bordes rectos y dejando el borde curvado como la abertura del cono.
7. ¡Disfrute como si fuera un sándwich! Recuerde refrigerar las sobras en un plazo de 2 horas.

Consejos: ¿No tiene naranjas? Pruebe con uvas cortadas por la mitad o cubitos de manzana. Además del pollo, puede experimentar con 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos, o 1 taza de cubitos de tofu pequeños.